Japońska koncepcja żywności funkcjonalnej jako wzorce żywnościowe dla Polaków
Idea żywności funkcjonalnej wywodzi się z filozoficznej tradycji Wschodu, gdzie nie ma wyraźnego rozróżnienia między lekiem, a pożywieniem. Stąd zrozumiałe jest, że termin żywności...
Medycyna integracyjna – innowacyjne połączenie Wschodu z Zachodem dla uzyskania lepszej...
W dzisiejszych czasach medycyna konwencjonalna (tzw. zachodnia) coraz częściej staje przed problemem braku dalszych skutecznych metod leczenia, opcjonalnych technik terapeutycznych, szczególnie w przypadku chorób...
Żywność, żywienie, zdrowie
Żywność jest kluczowym czynnikiem egzystencji człowieka. Dieta, sposób odżywiania, produkty żywnościowe, w tym żywność funkcjonalna, suplementy diety, nutraceutyki decydują o stanie samopoczucia, zdrowiu i jakości...
Renesans konopi – powrót do wielowiekowej tradycji?
Konopie od wieków znajdują wszechstronne zastosowanie w różnych dziedzinach życia. Włókniste części roślin wykorzystywane są np. w włókiennictwie, przemyśle papierniczym czy motoryzacyjnym. Niewiele osób...