Substancje prozdrowotne i biologicznie czynne stosowane do wzbogacania żywności.
Rosnąca świadomość żywieniowa konsumentów, powszechne zainteresowanie zdrowym stylem życia, czy wzrost dochodów Polaków to tylko niektóre z czynników, które przyczyniają się do wzrostu zainteresowania żywnością funkcjonalną. Podstawą jej rozwoju są naturalne dodatki do żywności,...
Digital Pathology and Artificial Intelligence applied to Precision Medicine: use cases from AstraZeneca
Treatment decisions in oncology are commonly informed by the visual assessment of immunohistochemistry biomarkers by pathologists. However, pathology services face mounting pressure as diagnostic demand increases and workforce decreases.
Digital pathology and artificial intelligence have...
Biofortified vegetables as the source of iodine in well balanced diet
Niedobór jodu jest bardzo często diagnozowany u ludzi na świecie na świecie. Według danych WHO około 1,88 miliarda ludzi cierpi na niedobór tego pierwiastka. Źródłem jodu w codziennej diecie mogą być biofortyfikowane warzywa.Liczba osób...
Aktywność przeciwnowotworowa roślin wzbogaconych w mineralne i organiczne związki jodu Biofortyfikacja jako Agrojodoprofilaktyka
Zgodnie z zaleceniami WHO konieczne jest poszukiwanie alternatywnych
do soli kuchennej nośników jodu do diety. Warzywa i rośliny rolnicze
biofortyfikowane (wzbogacane) w jod mogą być cennym uzupełnieniem
profilaktyki jodowej opartej na jodowaniu soli. Jod jest pierwiastkiem
wspomagającym rozwój...