Żywność jest kluczowym czynnikiem egzystencji człowieka. Dieta, sposób odżywiania, produkty żywnościowe, w tym żywność funkcjonalna, suplementy diety, nutraceutyki decydują o stanie samopoczucia, zdrowiu i jakości...
Introduction - the problem:Genomic databases and genetic testing have the potential to reshape healthcare towards precision medicine through personalized diagnostics and interventions. Emerging digital...
Introduction – the problem:In recent years, the subject of “functional food” has become very popular among consumers. It can be expected that especially in...