Jod: skutki niedoboru i im zapobieganie
Jod jest głównym składnikiem hormonów tarczycy, które m.in. regulują metabolizm organizmu, prawidłową funkcję mózgu, serca i innych organów, a przede wszystkim są niezbędne do...
Celowana probiotykoterapia w oparciu o badanie mikroflory jelit
Jelita to jeden z kluczowych organów w organizmie człowieka. Ich prawidłowe działanie zależy od mikroorganizmów, które je zasiedlają. Jednym z najskuteczniejszych sposobów na poprawienie...
Aktywność przeciwnowotworowa roślin wzbogaconych w mineralne i organiczne związki jodu Biofortyfikacja jako Agrojodoprofilaktyka
Zgodnie z zaleceniami WHO konieczne jest poszukiwanie alternatywnych
do soli kuchennej nośników jodu do diety. Warzywa i rośliny rolnicze
biofortyfikowane (wzbogacane) w jod mogą być cennym...
Żywność, żywienie, zdrowie
Żywność jest kluczowym czynnikiem egzystencji człowieka. Dieta, sposób odżywiania, produkty żywnościowe, w tym żywność funkcjonalna, suplementy diety, nutraceutyki decydują o stanie samopoczucia, zdrowiu i jakości...