niedziela, 18 kwietnia 2021

Biznes i nauka razem. Innowacje dla zdrowia i jakości życia

Nowa marka zdrowych, pysznych i roślinnych słodyczy

Nowa marka zdrowych, pysznych i roślinnych słodyczy

Celem projektu prezentowanego w sesji Open Innovation jest wprowadzenie na rynek początkowo polski, a później europejski marki zdrowej żywności powstającej tylko ze składników roślinnych....
Farmakognozja

Substancje prozdrowotne i biologicznie czynne stosowane do wzbogacania żywności.

Rosnąca świadomość żywieniowa konsumentów, powszechne zainteresowanie zdrowym stylem życia, czy wzrost dochodów Polaków to tylko niektóre z czynników, które przyczyniają się do...
Badania Valida

Aktywność przeciwnowotworowa roślin wzbogaconych w mineralne i organiczne związki jodu Biofortyfikacja jako Agrojodoprofilaktyka

Zgodnie z zaleceniami WHO konieczne jest poszukiwanie alternatywnych do soli kuchennej nośników jodu do diety. Warzywa i rośliny rolnicze biofortyfikowane (wzbogacane) w jod mogą...
Pasza białkowa

Innowacyjne nawozy w produkcji żywności funkcjonalnej

Niedostateczna podaż składników mineralnych i witamin w diecie jest poważnym problemem rozpowszechnionym wśród ludzi na całym świecie. Problem ten określany jest, terminem...